夏を探しに、宮古島

こんにちは、歯科衛生士の佐藤です

 

先日、お休みを頂き沖縄の宮古島へ旅行に行ってきました!!

3年ぶりの宮古♫

 

海も空もと〜っても綺麗で心癒されましたo(0v0)o

 

 

もちろん、美味しい料理にお腹も癒されました♫

 

『宮古そば』

→平良港近くの菊栄食堂

 

地元のタクシーのおじさんに教えてもらった漁師達の食堂です。

麺と出汁と青ネギだけに見えますが、中に豚とかまぼこが隠れています!

お出汁は塩ベースであっさりですが、やみつきになる旨味があります!!

 

 

 

 

 

海ぶどうの乗った『うに丼』

→池間大橋を渡ったすぐ右手に位置するくろしお市場

 

特製の醤油ダレがついた、濃厚なうに丼。

うにの上に新鮮でプッチプチの海ぶどうと鮮魚をon!!

あまりうには得意ではない私ですが、これは美味しく頂けました♫

お昼過ぎに行くと売り切れている場合もあるので、予約がオススメです!!

 

今度は、どこへ夏を探しに行こうかな。。。

と考えながら今日も働いています。

 

佐藤

 

坪内歯科医院

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